V Rusku se prohlubuje potravinová krize, jejíž nejviditelnější projev – nedostatek brambor – přiznali dokonce i vůdci Ruska a Běloruska Vladimir Putin a Alexandr Lukašenko, přezdívaný „bramborový F...
V Rusku se prohlubuje potravinová krize, jejíž nejviditelnější projev – nedostatek brambor – přiznali dokonce i vůdci Ruska a Běloruska Vladimir Putin a Alexandr Lukašenko, přezdívaný „bramborový Führer“. Cena brambor se za rok téměř ztrojnásobila, což je jen špičkou ledovce v obecnějším problému s dostupností potravin, píše ruský novinář Valerij Panjuškin v deníku The Moscow Times. Současná bramborová krize je pokračováním potravinové krize, která začala v roce 2014, kdy Rusko v reakci na západní sankce kvůli anexi Krymu zakázalo dovoz evropských mléčných výrobků, masa a dalších zemědělských produktů. „Kremelští propagandisté tehdy prohlašovali, že se s radostí obejdou bez italského parmazánu. Margarita Simonjanová dokonce slíbila, že bude nosit roztrhané punčochy, pokud to pomůže velkoleposti Ruska,“ píše Panjuškin. Jaký význam by to však mělo pro ruskou velikost, zůstává podle něj otázkou. Podle Panjuškina je jídlo nedílnou součástí kultury, která ovlivňuje všechny aspekty života, včetně vzdělání a zdraví. „Sýr je úspěchem kultury, mistrovským dílem potravinářské technologie a zároveň nejdemokratičtějším produktem. Miliony Italů možná nečetly Danteho nebo neviděly Botticelliho díla, ale dokonale se vyznají v kvalitě různých sýrů, protože vaření je nejpřístupnější částí kultury země,“ poznamenává autor. Brambory, o kterých se teď tolik mluví, mají v Rusku dlouhou historii. „Jejich zavedení bylo jednou z důležitých západních reforem Petra Velikého, spolu s tabulkou hodností a daní z vousů. Ruský lid byl zpočátku k bramborám podezřívavý a myslel si, že je úřady chtějí otrávit. Postupně se však Tato skromná…
Zdroj:
Zobraziť pôvodný zdroj