Když ukrajinští manželé Natalia Bas a Alex Martinov před devíti lety kvůli práci přesídlili do Prahy, chyběla jim tu restaurace zaměřená na jejich národní pokrmy. Otevřeli si tedy podnik The Boršč, kde se pomocí jídla snaží navázat mezikulturní dialog. Vedle oblíbené polévky lákají na vareniky, holubce či kyjevský kotlet.
Ukazujeme, že Ukrajinci nejsou jen dělníci a uklízečky, říkají velvyslanci ukrajinské kuchyně z restaurace The Boršč
Prečítať celý článok na denikn.cz
Obsah článku je majetkom denikn.cz
