Tieto rastliny by ste mali vysievať už v januári. Na jar sa vám odvďačia bohatou úrodou

Hoci január pôsobí pre väčšinu záhradkárov ako mesiac oddychu a bilancovania predchádzajúcej sezóny, v skutočnosti je to obdobie, ktoré môže rozhodnúť o úspechu celého roka. Práve teraz máte jedinečnú príležitosť pripraviť si náskok – dopestovať si silné a zdravé priesady, ktoré vám neskôr prinesú skoršiu i bohatšiu úrodu. Ak sa pustíte do výsevov v zime, výsledok vás môže príjemne prekvapiť. Mnohé rastliny potrebujú dlhší čas na vývoj, a ak im ho doprajete už teraz, na jar budú oveľa ďalej než tie, ktoré začnete vysievať až v marci či apríli. Niektoré druhy zeleniny či kvetov majú prirodzene dlhú vegetačnú dobu. Kým sa zo semienka stanú priesady pripravené na výsadbu, môže ubehnúť aj niekoľko mesiacov. Do tejto skupiny patria najmä druhy milujúce teplo – papriky, chilli papričky či baklažán. Ak by ste ich vysievali až na prelome zimy a jari, rastliny by nestihli dostatočne zosilnieť a celková úroda by bola slabšia. Januárový štart im dáva presne to, čo potrebujú: čas. Ďalšou výhodou predpestovania doma je možnosť kontrolovať prostredie. Semienka klíčia pri stabilnej teplote, neohrozuje ich mráz, prievan ani škodcovia. Vďaka tomu sú mladé rastliny odolnejšie a po vysadení do skleníka či vonkajších záhonov sa rýchlejšie ujímajú. Patria medzi rastliny, ktoré klíčia pomaly, a preto potrebujú dlhší náskok. Od výsevu až po prvú úrodu u nich bežne prejde niekoľko mesiacov. Január je pre ne ako stvorený. Rovnako ako papriky, aj baklažán si vyžaduje dostatok tepla, svetla a trpezlivosti. Pri neskorom výseve býva rast slabý, a tak sa skorší štart oplatí. Skúsení pestovatelia, ktorí pestujú rajčiaky v skleníku alebo zimnej záhrade, začínajú už počas zimy. Paradajky tak stihnú zosilnieť a sú pripravené na veľmi skorú úrodu. Zeler patrí medzi rastliny s najpomalším klíčením vôbec. Niekedy mu trvá aj tri týždne, kým sa objaví prvý klíček, preto sa s výsevom rozhodne nečaká. Ak máte skleník alebo krytý záhon, januárové výsevy póru a šalátu môžu priniesť skorú jarnú úrodu. Rastliny rýchlo zosilnejú, keď už začína pribúdať denné svetlo. Január je vhodný aj pre niektoré letničky, ktoré potrebujú veľmi dlhý čas na to, aby narástli do formy a začali kvitnúť. Ich semienka sú drobné a často sa vysievajú iba na povrch substrátu, bez zasypania zeminou. Vďaka skorému začiatku budú v máji už dobre prekorenené a pripravené rozkvitnúť krátko po presadení. Ak by ste čakali do marca, kvitnutie by sa môže posunúť o celé týždne. Aby boli výsevy úspešné, potrebujú tri základné veci: V zime je prirodzeného svetla minimum. Položte výsevy na najsvetlejší parapet alebo použite doplnkové osvetlenie. Nedostatok svetla spôsobuje vytiahnuté a slabé rastlinky. Ideálna teplota na klíčenie býva medzi 20–25 °C. Studený parapet či prievan môžu proces spomaliť alebo úplne zastaviť. Zemina by mala byť ľahká, dobre priepustná a ideálne určená priamo na výsevy. Mladé rastliny majú citlivé korienky a v ťažkej pôde sa im nedarí. Nezabúdajte ani na primeranú zálievku. Substrát udržiavajte vlhký, ale nikdy nie premokrený – prebytočná voda je najčastejšou príčinou hnitia semien a úhynu klíčiacich rastlín. Ak sa pustíte do výsevov už teraz, jar vás privíta silnými rastlinami pripravenými rásť a plodiť. Januárový výsev je malý krok, ktorý môže priniesť prekvapivo veľký výsledok.