Trik našich předků, jak si v chladném období roku udržet silnou imunitu: Kvašená zelenina
Když zima ubírá čerstvé zelenině na chuti i výživové hodnotě, přichází ke slovu starý a osvědčený trik našich předků, a tím je fermentace. Kysané zelí, kimchi nebo kvašená mrkev nejsou jen nostalgickou připomínkou spíže u babičky, ale skutečnou vitamínovou bombou. V době, kdy tělo volá po posílení imunity, nabízí fermentovaná zelenina přesně to, co potřebujeme.
Zdroj:
Prečítať celý článok
