V čem nesouhlasí s Pohlreichem a co u nás nikdy nefungovalo. Foodblogerka vypráví

Získejte všechny články jen za 99 Kč/měsíc Anna Grosmanová | foto:  Jan Zátorský, MAFRA Chcete číst prémiové texty bez omezení? Luxusní restaurace. Budí tohle slovní spojení u lidí strach? Rozhodně. Co si mám vzít na sebe? Jak to bude fungovat s příbory? Který je na předkrm? Který na dezert? A pak taky: Kolik to bude stát? Nikdo se nechce ztrapnit. Ani sedět u stolu a bát se objednat si vodu, aby měl na zaplacení účtu. To pak není zážitek, ale stres. Úplně ty obavy chápu. Já taky. Jsou restaurace, kde bych se sama cítila nesvá, a to jsem navštívila skrze svou práci podniků spousty. Například teď máme v nabídce festivalu RestaurantWeek podnik San Carlo v pětihvězdičkovém hotelu Alchymist a tam bych se za obvyklých okolností asi trochu bála vkročit. To prostředí je velmi noblesní, specifické. Plné movitých turistů. Měla bych pocit, že tam nepatřím. Připojte se ještě dnes a získejte: Příběh o nadšení a české vynalézavosti se odehrává na zamrzlé návsi ve Starém Mateřově u Pardubic, kde místní komunita proměnila obyčejný rybník v dokonalé kluziště. Kvíz na téma Světové rekordy a kuriozity v deskových a karetních hrách nabízí spoustu nečekaných historických faktů a bizarních rekordů. Osloví ty, kteří deskovým hrám propadli a jejich vědomosti se... Když koncem listopadu v Rakousku slavnostně vyhlašovali výsledky soutěže European Award for Ecological Gardening 2025, uspěla Česká republika hned dvakrát. Vítězem ceny veřejnosti v kategorii... Čínští vědci úspěšně vyvinuli rostliny, které ve tmě vyzařují jasné světlo, čímž přiblížili fantastickou flóru z filmu Avatar k realitě. Tato inovace využívající pokročilé genetické inženýrství... Povedená sváteční hostina se neobejde bez pečených brambor, ale nic nezkazí náladu tak jako gumové, rozmočené kousky bez chuti. Vědci a šéfkuchaři nyní odhalili chemické procesy, které stojí za... Foodblogerka Anna Grosmanová o jídle krásně píše i zapáleně mluví. Čechům otevírá noblesní restaurace ale zve je i na pole či do sadu v době sklizně. A magazín Víkend DNES píše o ní. Tato fascinující proměna gastronomických trendů ukazuje, jak se naše chuťové pohárky neustále vyvíjejí směrem k odvážnějším kombinacím. Zatímco loňský rok patřil spojení sladkého a pálivého, rok 2026... Podobně jako člověk s příchodem chladných dnů mění šatník či jídelníček, tak se i zvířata připravují na zimní měsíce. Od podzimu přijímají více potravy, některá se oddávají zimnímu spánku, a pak jsou... Když koncem listopadu v Rakousku slavnostně vyhlašovali výsledky soutěže European Award for Ecological Gardening 2025, uspěla Česká republika hned dvakrát. Vítězem ceny veřejnosti v kategorii... Sušení prádla na radiátorech představuje skryté riziko pro vaši peněženku i zdraví kvůli nadměrné vlhkosti a snížení účinnosti vytápění. Odborníci varují, že tento běžný zvyk podporuje růst plísní a... Psí tlapky jsou jednou z nejvíce namáhaných částí psího těla. Každodenní procházky, různorodý terén, extrémy počasí: to vše má vliv na jejich pokožku. Aby byl pohyb pro pejska dlouhodobě pohodlný a... Jak pečovat o pokojovky, když venku mrzne? Když se dny zkrátí a teploty klesnou, pokojové rostliny potřebují jiný režim než v létě. Méně světla, suchý vzduch z topení i mrazivý chlad od oken či... Prosinec a leden jsou ideální měsíce na sběr roubů, abyste si v dubnu mohli naroubovat ovoce, které vás zaujalo, a rádi byste ho měli na své zahradě. I když se třeba nedaří tuto odrůdu sehnat u... Příběh o nadšení a české vynalézavosti se odehrává na zamrzlé návsi ve Starém Mateřově u Pardubic, kde místní komunita proměnila obyčejný rybník v dokonalé kluziště. Nejstarší členka více než šedesátihlavého hejna plameňáků kubánských v ostravské zoologické zahradě uhynula. Samice pocházela ze zakládajícího chovu z roku 1979, už tehdy však byla dospělá. Se svým... Všechny akční letáky na jednom místě! Čínští vědci úspěšně vyvinuli rostliny, které ve tmě vyzařují jasné světlo, čímž přiblížili fantastickou flóru z filmu Avatar k realitě. Tato inovace využívající pokročilé genetické inženýrství... Krutá a nemilosrdná zima klade na drobné pěvce nesmírné nároky. Teploty klesají, zdroje potravy ubývají a ptáci hledají stabilní místa, kde mohou rychle doplnit energii. Správně naplněné krmítko jim...