Prečo pri rezaní cibule plačeme, vie veda už dlho. Vinníka pozná menom: propanthial-S-oxid. Práve táto látka dráždi očnú sliznicu a vyvolá produkciu sĺz, cibuľa ju uvoľňuje pri krájaní, píše Xman.cz. Práca čínskeho výskumného tímu sa rozhodla zistiť, ako by sa dal plač pri kuchynskom spracovaní cibu...
Zdroj:
Zobraziť pôvodný zdroj