Kuchař je tak dobrý jako jeho tým. Musíte cítit vášeň, říká Knedla k zisku dvou Michelinských hvězd

Česko má nový samostatný průvodce restaurací Michelin. Organizátoři ho představili ve čtvrtek večer v Mariánských lázních a poprvé se v něm objevují také mimopražské podniky. Celkem na seznamu figuruje padesát restaurací z celé republiky. Devět z nich přitom od komisařů obdrželo čestná ocenění v podobě Michelinských hvězd. Byla mezi nimi i restaurace Papilio ve Vysokém Újezdu na Berounsku, která jako první v Česku získala hvězdy celkem dvě.