Méně soli, více zeleniny a mořské ryby. Školní jídelny se učí vařit zdravěji podle vyhlášky, zvykají si i děti

Děti mají mít ve školních obědech méně soli a cukru, naopak by si měly častěji dát luštěniny, zeleninu a mořské ryby. Vyhláška platí od září. Tento školní rok mají jídelny na to, aby změny postupně zavedly. Například polévku podle měření hygieniků přesolilo od ledna do konce listopadu téměř 80 procent jihomoravských škol. Většina oslovených ředitelů tvrdí, že během pár měsíců si děti na nové chutě nezvyknou. Někde proto s úpravami začali už dřív.