Na čom je najlepšie vysmážať jedlo? Toxický repkový olej je mýtus, sledujte dymový bod, radí nutričná odborníčka Gajdošová
AI Súhrn
Od kolegu denne počúvam, že repkový olej je mimoriadne nebezpečný a, naopak, maslo je tá najlepšia vec. Zachádza to až tam, že ma presviedča, že ak vypražíme rezeň v oleji, bude to úplne toxic...
Od kolegu denne počúvam, že repkový olej je mimoriadne nebezpečný a, naopak, maslo je tá najlepšia vec. Zachádza to až tam, že ma presviedča, že ak vypražíme rezeň v oleji, bude to úplne toxické, ale ak ho vysmažíme na prepálenom masle, bude to veľmi zdravé. Mne sa zdá už len myšlienka, že by sme niečo vyprážané […]
Zdroj:
Prečítať celý článok