Jogurt z mravenců? Vědci „oživili“ starou metodu z Balkánu a ukázali, jak vrátit na stoly pozapomenuté chutě
AI Súhrn
Tradičně produkované jogurty m. Dnešní jogurty chutnají všechny velmi podobně, protože se vyrábějí s využitím dvou bakterií – Streptococcus thermophilus a Lactobacillus delbrueckii bulgaricus.
Dnešní jogurty chutnají všechny velmi podobně, protože se vyrábějí s využitím dvou bakterií – Streptococcus thermophilus a Lactobacillus delbrueckii bulgaricus. Tradičně produkované jogurty mají ale podstatně širší chuťové spektrum....
Zdroj:
Prečítať celý článok
