Banány mohou podpořit zdraví srdce, střev i sportovní výkon. Záleží na jejich zralosti

Banány patří mezi nejoblíbenější ovoce na světě – jsou chutné, dostupné a plné živin. Jenže jejich vliv na naše zdraví se mění podle toho, v jakém stádiu zralosti je konzumujeme. Zatímco zelené banány obsahují více rezistentního škrobu, který prospívá trávení a pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi, přezrálé banány jsou sladší, snadněji stravitelné a dodávají rychlou energii. Odborníci upozorňují, že právě volba správné zralosti může mít vliv na to, zda banán podpoří imunitu, trávení nebo třeba sportovní výkon.