Napísal knihu o potravinovom priemysle: O jedle, ktoré jeme, nevieme vôbec nič

Jedného dňa Stefano Liberti vošiel do miestneho supermarketu a uvedomil si dôležitú skutočnosť: o tom, odkiaľ pochádzajú potraviny, ktoré si kupuje, nevie vôbec nič. Taliansky novinár sa preto rozhodol vydať na cestu naprieč planétou a pokúsiť sa pochopiť, odkiaľ produkty, ktoré konzumuje, pochádzajú. Výsledkom je kniha, ktorá nedávno vyšla v češtine pod názvom Vládcovia jedla. Liberti v nej opisuje, čo […]