Největší výzva je petržel. Moravský pěstitel chrání bylinky pomocí hmyzu

Když se v bylinkovém skleníku na Znojemsku objeví nový brouček, vedoucí výroby Miloslav Souček musí zjistit jeho přesný název a co nejdřív vypátrat přirozeného nepřítele. Ty nakupuje z celé Evropy a náklady na ně se pohybují v řádech milionů korun. V moravské firmě Bylinky totiž nemají chemické postřiky své místo a sází na takzvanou bioochranu. „Je to docela věda, jenom mšic parazitujících na bylinkách jsou desítky druhů,“ říká v rozhovoru pro iDNES.cz Souček.