Šéfkuchaři radí, jak doma upéct tu nejlepší svatomartinskou husu. Solí a kmínem nešetřete
Když už investujete do svatomartinské husy, chcete, aby byl výsledek dokonalý – křehký, šťavnatý a s krásně zlatavou kůží. Zeptali jsme se šéfkuchařů, jak toho dosáhnout, ať už pečete celý kus, jednotlivé porce, nebo pracujete s mraženým masem.
Zdroj:
novinky.cz
