„Volit půjdu. Jsem demokrat a ‚Zápaďák‘. Komunisti měli na gastronomii strašně negativní Vliv. Číšníci a kuchaři se možná měli relativně dobře, to je jiná věc, ale odvětví jako takové trpělo. Zmrzlo,“ říká michelinský šéfkuchař Oldřich Sahajdák. S osmdesáti kolegy rozjíždí iniciativu za lepší (gastronomické) Česko.
Zdroj:
Zobraziť pôvodný zdroj