Zbytky od oběda se dají využít i ekologicky. 21. základní škola v Plzni pořídila moderní elektrický kompostér, který promění gastronomický odpad na kvalitní hnojivo. Ze 100 kilogramů zbytků získají deset kilogramů hnojiva, které mohou použít třeba na záhony, říká pro Český rozhlas Plzeň ředitel školy Martin Prokop.
Zdroj:
Zobraziť pôvodný zdroj