Při exkurzi v pivovaru belgických cisterciáků se Jan Vermant z univerzity ETH v Curychu zeptal sládka, podle čeho posuzuje kvalitu piva. „Dívám se na pěnu,“ zněla stručná odpověď. Vermanta inspirovala k výzkumu, jehož výsledky nyní...
Zdroj:
Zobraziť pôvodný zdrojGeografické lokality
Lokácia: curych
Zürich, Bezirk Zürich, Zürich, Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra
Otvoriť v Google Maps
Otvoriť v Google Maps