Na to, abyste byli opilí, nemusíte pít alkohol. Stačí si dát pečivo, které bude ve vašich střevech kvasit a navodí vám podobný stav, jako při opilosti. Na to, abyste byli opilí, nemusíte pít alkohol... 🤖 AI
Na to, abyste byli opilí, nemusíte pít alkohol. Stačí si dát pečivo, které bude ve vašich střevech kvasit a navodí vám podobný stav, jako při opilosti. Jak tento vztah omezit, pokud si nepřejete být pod vlivem? Mikrobiolog Petr Ryšávka se zabývá výzkumem mikrobiomu, na sociálních sítích často vydává zajímavosti, které se prostředí našeho střeva zabývají. Jako mikrobiom se označuje vnitřní prostředí našeho tlustého střeva, které do značné míry ovlivňuje náš celkový zdravotní stav. Nedávno se zaměřil na to, co nám může provést obyčejný Rohlík. „Zachraňme mikrobiom (hovínko) a nenechme se opít rohlíkem! Slyšeli jste někdy o syndromu vnitřního pivovaru ? Nebojte, jsem střízlivý, jen chci upozornit, že někteří lidé jsou díky svému mikrobiomu stále "pod vlivem" (myslím alkoholu). Stačí sníst 1 Rohlík a z jejich střeva se díky určitým bakteriím a kvasinkám stane skvělá pálenice či destilérka. A to potvrzuje i řada studií. Vědci zjistili, že kombinace probiotik a vhodné diety může snížit produkci etanolu ve střevě až o 50 %,“ upozorňuje Petr Ryšávka. Syndrom střevní fermentace byl popsaný již v roce 1912. Vědci dokonce popsali několik případů, kdy toto kvašení způsobilo pacientovi opravdu těžkou opilost, takovou, že dotyčný padal, nebo ho policie zatkla za řízení v opilosti. Dokonce byly zaznamenány i případy delíria. Zatímco v dechu a krvi byla dotyčným změřena hladina alkoholu, zjistilo se, že měli ve střevech kvasinky, které přeměňovaly sacharidy na alkohol. Jde pochopitelně o mezní případy, u běžné populace pečivo tak výrazné kvašení nevyvolává. Pacienti, kteří byli v studiích popsaní většinou k tomuto stavu…
Zdroj:
Zobraziť pôvodný zdroj