Spisovateľka, kuchárka o výhodách i nástrahách soli: Na čo si dať pozor na etiketách a akej šunke sa vyhnúť. Soľ zvýrazňuje senzorické vlastnosti jedla. Aké postavenie má pri vašom ... 🤖 AI
Soľ zvýrazňuje senzorické vlastnosti jedla. Aké postavenie má pri vašom varení a príprave receptov? Babka ma učila, že štipka soli sa má pridať aj do každého sladkého pokrmu, aby harmonizovala chuť. Bez soli sa žiť nedá. Jej nadmerný príjem je však škodlivý a presolené jedlo bez chuti nie je chuťový...
Zdroj:
Zobraziť pôvodný zdroj